Как и зачем укрывать клубнику на зиму?

Сезон постепенно подходит к своему логическому завершению. Теперь у дачников остаются приятные хлопоты по сбору урожая и заготовкам на зиму домашних консервов из овощей, фруктов и ягод. Но также очень важно не забыть позаботиться о будущем урожае. Для этого культурные растения укрывают, чтобы они не промёрзли и не получили ожоги ранней весной. Это касается и земляники садовой (клубники). Давайте разберёмся, для чего её нужно укрывать на зиму, как правильно укрывать клубнику и какое укрытие использовать.

• Зачем клубнике укрытие на зиму?
• Как подготовить клубнику к зиме?
• Когда и на сколько укрывать?
• Какой материал использовать?
• Как правильно укрыть землянику спанбондом?

Зачем клубнике укрытие на зиму?

Ваша земляника возможно и не погибнет от холода, если её не укрыть на зиму, но вы точно упустите часть урожая.

А всё потому, что благоприятные условия зимовки сказываются на естественные процессы спячки, пробуждения и развития растений. Защищённая и отдохнувшая за зиму клубника быстрее наращивает зелёную массу и цветёт.

Согласно данным исследований, в среднем разница в урожае между укрытыми и не укрытыми растениями составляет 88%. Так как земляника не только даёт свой первый урожай раньше обычного, но и плодоносит несколько раз, ведь, благодаря укрытию, её вегетационный период увеличивается.

Так учёным из Кировска, благодаря нетканым укрывным материалам, в условиях Крайнего Севера удалось вырастить и собрать два урожая ягод в период с июля по сентябрь (то есть до выпадения снега). А в более благоприятном климате, где нет июльских возвратных заморозков, можно вырастить ещё больше ягод.

Для сравнения: на растениях, укрытых нетканым материалом «Агротекс», бутоны появились на две недели раньше, чем на грядке без укрытия, первые ягоды созрели 5 июля, а массовое плодоношение произошло 13 июля, на 17 дней раньше, чем на контрольном участке. Также важно отметить, что у растений без укрытия не было второй волны цветения во второй половине августа, благодаря которой учёным и удалось собрать ещё один урожай с опытного участка.

В итоге несмотря на то, что земляника уходит в зиму с зелёными листьями и является достаточно морозоустойчивым растением, есть несколько причин укрывать её на зиму:

- укрытие спасает от иссушения и сильного ветра. Растения гибнут от сильных холодных потоков воздуха.

- зимой и весной при низких температурах (морозах и заморозках), заставших после оттепели растения врасплох, корни не укрытых растений не защищены от промерзания. Такие температурные перепады сильно бьют по жизнеспособности растений, что сказывается на урожайности. Потому что побеги пускаются в рост, а затем гибнут от морозов.

- в условиях бесснежной зимы земляника может пострадать ото всех указанных выше факторов (повредятся и корни, и побеги, и точка роста).

Важно!

Особенно актуальным укрытие является для вновь высаженных растений. Рассада, высаженная осенью, не успевает нарастить мощную корневую систему, из-за чего становится уязвимой к неблагоприятным погодным условиям и подверженной к выпиранию. Влага в прикорневом слое превращается в лёд, расширяется и выдавливает молодые неокрепшие растения из земли.

Как подготовить клубнику к зиме?

Готовить растения к зиме необходимо заранее. Для начала следует укрепить корневую систему. Для этого в конце лета или в начале осени подкормите землянику фосфорно-калийным удобрением. Если грядка не замульчирована, то ещё есть возможность это исправить. При наличии мульчи обратите внимание на её состояние (при необходимости замените материал).

Если остаток лета и начало осени выдались без дождей, тогда регулярно поливайте земляничные грядки и избавляйтесь от сорняков, которые смогли вырасти поблизости. В случае с нетканой мульчей это может быть сорная растительность, выросшая рядом с клубникой, прямо из посадочного отверстия. От такого нежелательного соседства нужно избавляться, чтобы все питательные вещества доставались только культуре.

Во избежание истощения растений необходимо осенью срезать все появляющиеся усы, а также сухие и повреждённые (больные) листья. А после обрезки опрыскайте фунгицидным раствором. Например, подойдёт 3% раствор бордоской жидкости.

Говоря про обрезку клубники, необходимо отметить, что это растение не знает листопада. Оно постоянно отращивает новые листочки, но старые не сбрасывает. Поэтому, необходимо регулярно проводить профилактическую обрезку кустов, а кардинальную – сразу после сбора последних ягод. При этом оставлять нужно только здоровые зелёные листья.

Если у вас сорт земляники, которая плодоносит всего один раз за весь сезон (не ремонтантная), тогда после сбора урожая, примерно в середине лета, нужно срезать все листья. Они успеют обновиться к осени и накопить много полезных веществ, добавляющих растениям выносливости. Земляника зимует облиствлённой, так как зимой листья служат дополнительной защитой для цветочных почек и точки роста, которую, кстати, нельзя повреждать при обрезке.

Обратите внимание на то, что ремонтантную клубнику не обрезают полностью! Так как растения плодоносят почти весь тёплый сезон, они просто не успеют отрастить новые листья до первых заморозков и выпадения снега.

Совет:

Примерно за неделю до укрытия на зиму полейте земляничные грядки. Причём пролить нужно хорошенечко, даже если был дождь. Потому что чем глубже увлажнится почва, тем лучше – влажная земля медленнее промерзает и так же медленно оттаивает во время временных оттепелей.

С помощью этой небольшой хитрости вы защитите корневую систему растений от лишних испытаний, связанных с капризами погоды. 

Когда и на сколько укрывать?

Осенью не торопитесь с укрытием клубники. Дайте растениям адаптироваться к холоду и пройти естественную закалку.

Если укроете слишком рано, то растения не подготовятся к заморозкам. Более того, в таких благоприятных условиях они не впадут в спячку, а продолжат развитие и рост, из-за чего начнут преть и погибнут. Только вы, скорее всего, о такой потере узнаете лишь весной, когда снимете укрытие.

Чтобы избежать такого неприятного сюрприза, внимательно следите за прогнозом погоды. Укрывать землянику нужно только, если настоящая зима уже вот-вот наступит. Это значит, что до укрытия должна пройти целая неделя, на протяжении которой среднесуточная температура воздуха не поднималась выше 0°С (т.е. должен быть небольшой минус – среднесуточная температура -2… -5 °C). Такая погода может быть, как в октябре, так и в начале декабря.

Мы подготовили небольшую памятку, которая поможет хотя бы примерно сориентироваться по срокам укрытия клубники на зиму в разных регионах, а также по материалам, которые лучше выбирать для зимней защиты культуры.

В Подмосковье: случаются очень морозные зимы, поэтому клубнику рекомендуется укрывать в конце октября - начале ноября. В качестве зимнего утеплителя культуре не подойдёт солома, ботва и прочие органические материалы. В данном регионе подобные природные материалы привлекут на грядки грызунов. Для зимней защиты растений предпочтительнее выбирать нетканые материалы или еловый лапник.

В Ленинградской области: расположение грунтовых вод близкое к поверхности почвы, из-за чего выращивать клубнику лучше в насыпных грядках либо на возвышенности. В данном регионе культуру обычно укрывают в октябре. Наилучшей защитой будет материал, уложенный на дуги или закреплённый на каркас. В качестве дополнительного утеплителя можно использовать еловый лапник. Он создаст воздушную подушку, удерживающую тепло.

В Сибири: климат очень контрастный – достаточно жаркое лето сменяется очень холодной зимой. Случаются морозы до -45 °С и даже ниже. Есть и преимущества – зимы очень снежные. Но, увы, одних только сугробов для защиты недостаточно. Поэтому земляничные кустики сначала обкладывают лапником, а затем утепляют плотным нетканым материалом (спанбондом). Чаще всего изготавливают деревянный каркас или опору и обтягивают конструкцию «Агротексом».

В Забайкалье: снега мало, ледяные ветра очень сильные, а перепады температуры могут колебаться от -15 до -38 °С. Столбик термометра за зиму может не раз опуститься ниже -50 °С. Поэтому чаще всего все подготовительные и укрывные работы проводят уже в сентябре. Во время первых заморозков растения укрывают нетканым материалом сверху (без каркасов и дуг), а затем, в качестве основного укрытия, ставят каркас, который также обтягивают спанбондом в один или два слоя (в зависимости от плотности этого нетканого материала). Воздушную прослойку оставляют для лучшего сохранения тепла.

В Амурской области и в Хабаровском крае: для климата характерны существенные перепады температур. Лето жаркое – до +36 °С, зима холодная – до -45 °С. Заморозки могут ударить в начале сентября. Поэтому подготовку к зиме и укрытие проводят не позднее начала осени. Растения утепляют натуральными материалами и укрывают сверху нетканым материалом.

Помните, что с земляникой вам всегда нужно быть начеку! Важно не только укрыть грядку с клубникой вовремя (не рано и не поздно), но и своевременно раскрыть.

Культура пробуждается от спячки очень быстро, а значит, с приходом потепления нужно срочно снимать укрытие. Ориентировочно, в средней полосе, это происходит в марте, а если быть точнее, – после полного схода снега, когда температура воздуха окончательно установится на отметке не ниже +8…+10 °C.

Какой материал использовать?

Грамотно подобранное укрытие поможет уберечь земляничник не только в самые лютые морозы, но и в оттепели, которые растения могут спутать с наступлением весны и пробудиться не вовремя.

Правильным выбором для зимней защиты клубники нельзя назвать любые природные (органические) материалы. Сухая солома, сено, опилки, щепа, стружка и листья могут стать причиной многих заболеваний и выпревания растений. Все перечисленные компоненты мокнут и разлагаются, выделяя избыточное тепло, и при этом создают все условия для развития и разрастания популяции патогенных микроорганизмов. А ещё эти природные материалы привлекают грызунов. Они будут рады обустроить себе гнёзда на грядках и полакомиться сочными листьями. И, если мыши и раньше были замечены на участке, то после создания столь благоприятной среды вам будет сложно от них избавиться.

– Тогда чем укрыть землянику на зиму? – спросите вы. Отвечаем:

Мульчировать и укрывать клубнику лучше всего экологичными, но не разлагающимися материалами. Хорошо подойдёт нетканый «Агротекс» марки 60 в сочетании с еловым или сосновым лапником. Вместо лапника можно использовать хвойный опад. Такая комплексная зимняя защита не вызовет интереса у животных, не станет причиной болезней и выпревания растений. Дополнительным преимуществом является то, что нетканый материал прослужит вам не один сезон. Это касается и мульчирующего нетканого материала, который не нужно снимать с почвы на зиму. Он сам отлично перенесёт зиму и поможет растениям справиться с холодом, дополнительно защитив корни от вымерзания. Весной материал будет способствовать быстрому прогреву почвы, а на протяжении всего сезона – исключать необходимость прополок.

Необходимо отметить, что надёжнее всего укрывать растения, применяя дуги или любые каркасы. Так не только обеспечиваются самые оптимальные условия для зимовки, но и продлевается срок службы материала (он дольше остаётся чистым, то есть белым и пропускающим достаточное количество света).

Для последующей стимуляции роста, цветения и плодоношения растений рекомендуем укрыть садовую клубнику на зиму белым или бело-красным нетканым материалом «Агротекс» марки 60 и мульчировать чёрным или бело-чёрным мульчирующим материалом «Агротекс 80».* Выбирать плотность и цвет материалов следует, исходя из данных о климатических условиях.

Подчеркнём, что, используя мульчу «Агротекс» любого цвета, вы не только избавляете себя от прополок, проведение которых является затруднительным из-за хрупкости корневой системы, расположенной слишком близко к поверхности почвы, но и предотвращаете появление серой гнили (ягоды не соприкасаются с землёй), а также примерно на 1/3 сокращаете поливы (объём воды и частоту). Растениям достаточно будет одного утреннего полива, так как из-под нетканого полотна влага испаряется меньше. За день мульча успеет высохнуть до понижения температуры воздуха, что благоприятно скажется на культуре.

Помните: своевременная защита завязи способствует повышению урожайности! Поэтому весной при возвратных заморозках, угрожающих землянике во время цветения, обязательно временно укройте растения белым «Агротекс 17» или «Агротекс 30». Укрывной материал сгладит разницу дневной и ночной температуры воздуха, и растения не замёрзнут.

______________

*Бело-чёрная мульча и белый укрывной материал входят в специальный комплект для земляники.

Для удобства мы подготовили памятку об особенностях использования различных видов укрытий, благодаря которой вы поймёте, чем лучше укрыть клубнику:

Лапник. Универсальный и очень удобный в использовании природный материал. Имеет один недостаток – его трудно найти в большом количестве. Устойчив к ветру, не разносится по участку и не теряет форму. Имеет стойкий аромат, который отпугивает вредителей.

Солома. Спасает от большого количества сорняков, сохраняет землю рыхлой, благоприятно влияет на почву, оберегает корни от гнили. Сочетается с лапником (грунт мульчируют соломой, а затем сверху кладут несколько веток лапника). Недостаток – солома приманивает грызунов.

Опилки. Широко используются, просты в применении, подходят как укрытие и мульча для многих растений. Опилки закисляют почву, поэтому их нельзя использовать без золы или доломитовой муки. Но постоянно контролировать Ph почвы всё же очень сложно, поэтому применение становится сомнительным.

Листья. Плюс только один – опавшие листья бесплатные и их много. Минусов больше: не все деревья здоровые, поэтому найти безопасные листья для укрытия слишком сложно; листья преют, поэтому точно будут перегревать растения, а ещё наверняка станут причиной болезней; листья легко разносятся ветром, их невозможно закрепить на одном месте, из-за чего сложно назвать их надёжным укрытием.

Бархатцы. Их обычно высаживают между рядами клубники, т.к. эти цветы отпугивают вредителей. Эту особенность бархатцы не теряют после срезки и высушивания. Поэтому их можно положить под укрытие. В качестве самостоятельного укрытия не подходят, т.к. их потребуется очень много.

Пленка. Самый популярный и бюджетный вариант из укрывных материалов. Не пропускает влагу, удерживает тепло, защищает растения от обледенения и ветра. Из недостатков: накапливает конденсат и холодную росу, которые становятся причиной ожогов и болезней растений.

Пластик. Некоторые дачники используют для утепления кустов клубники пластиковые бутылки и контейнеры. Недостатки – всё тот же конденсат и ожоги.

Нетканый материал. Бывает различной плотности, которую необходимо подбирать в зависимости от климата. Этот экологически безопасный материал с пористой структурой пропускает влагу и воздух, не образует и не накапливает конденсат, обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха, защищает растения от неблагоприятных внешних факторов.

Как правильно укрыть землянику спанбондом?

Перед тем как укрыть клубнику укрывным материалом, нужно учесть регион и погоду, возраст растений, а также время их высадки в открытый грунт.

Так взрослые крепкие растения, которым уже исполнилось несколько лет, гораздо легче перенести зиму. Поэтому для них самое важное, – не дать замёрзнуть точке роста. Её нужно успеть вовремя укрыть. Но в регионах со снежными несуровыми зимами сильного утепления растениям не потребуется. В таких условиях достаточно будет накрыть растения спанбондом прямо поверх листьев (можно без применения дуг).

Новые земляничные грядки, которые появились у вас весной текущего года, укрывайте смешанным способом. Для ещё не полностью окрепших кустов используйте и лапник, и спанбонд на дуги или каркас. Крепить материал к дугам можно с помощью прищепок, канцелярских зажимов или специальных клипс, а к каркасу – посредством строительного степлера и скоб или канцелярских кнопок.

Молодые, высаженные осенью, растения нуждаются в самом качественном укрытии. Например, к теплолюбивым сортам, которые высаживают не весной, а осенью, относится «Виктория». Для защиты таких растений спанбонд (нетканый материал) необходимо закреплять на каркас, а при необходимости под каркасом укрывать и сами растения по листьям или на дуги ещё одним полотном. Под нетканое полотно для дополнительного утепления можно уложить лапник или хвойный опад.

Запомните: чем сложнее для растений условия зимовки, тем больше защиты им требуется. А если в регионе случаются бесснежные или малоснежные зимы, то хорошо утеплять необходимо все растения вне зависимости от возраста.

Советы от ГК «Гекса» по уходу за земляникой садовой (клубникой):

• Если на вашем садовом участке живут вредители (грызуны и др.), то вам не подходят природные способы мульчирования и укрытия. Применяйте нетканые материалы, которые не привлекают животных и помогают сберечь от мороза растения, являясь при этом защитным барьером и от холода, и от вредителей. Материалы также помогут защитить растения весной и урожай летом (например, от лягушек и птиц). При этом для притенения лучше всего укладывать укрывной материал на дуги так, чтобы торцевые части получившегося парника оставались открытыми. В такое защитное укрытие всегда будет открыт доступ пчёлам и шмелям. Ещё одним вариантом организации доступа опылителей могут стать специальные отверстия-клапаны, проделанные по бокам (выглядеть они будут как полукруги, направленные вниз, т.е. ровное их основание должно оставаться наверху).
• В качестве отпугивателя грызунов под укрытие на зиму можно положить любой подручный предмет, кусочек материала или вату пропитанные дёгтем.
• Чтобы сохранить корневую систему даже при серьезном снижении температуры, перед наступлением заморозков почву, в которой растет клубника, необходимо обильно увлажнить водой. Делать такой влагозарядковый полив нужно для того, чтобы растениям зимой хватило влаги.
• При использовании лапника и хвои в качестве дополнительного утеплителя необходимо равномерно их распределять. Так у вас уйдёт гораздо меньше сырья, которое достаточно непросто достать в большом количестве. В среднем на одну грядку вам потребуется порядка 10 еловых веток.

Рассмотрев различные материалы для укрытия, влияние климатических условий и зависимость выбора метода утепления от возраста растений, можно сказать, что у всех материалов и способов укрытия есть свои плюсы и минусы. Один метод может быть очень хорош для какого-то определённого региона, но он не будет работать точно так же в другом месте или окажется и вовсе негодным.

Нужно выбирать именно тот метод укрытия, который подходит растениям, растущим в конкретных климатических условиях. Ведь от правильности выбора зависит качество и объем будущего урожая.

Соблюдайте агротехнику выращивания земляники садовой, подбирайте укрывные и мульчирующие материалы правильно, и тогда у вас получится повысить урожайность на своём участке и сократить некоторые траты.

P.S.: не можем не поделиться с вами опытом Совхоза им. Ленина, который наглядно демонстрирует разницу укрытых и не укрытых на зиму растений.

Вот растения, с которых весной сняли укрывной материал:

А это растения, которые пережили зиму без укрытия: